Välkommen till Esthe-Tech
Varje människas ansikte och kropp är unik och en stor del av dess identitet. Det är viktigt att ha en estetisk känsla inför de förändringar man kan göra. Och att man har kompetens att göra rätt bedömning. Samt att få rätt balans mellan dessa delar. Det är vad vi menar med vårt ”mantra” Estetik och kompetens i balans. Läs mer här.
Anders Schiöld
Produktansvarig – TeoxaneSpaghetti á la carbonara
Enkelt, snabbt och mycket gott! En perfekt lunch eller middag när man vill koncentrera sig på andra saker än matlagning. Använd gärna ekologisk pasta, ägg och bacon när du lagar den här rätten.
Du behöver
- 250 g bacon
- 1 st lök
- 3 st ägg
- 2 msk mjölk
- parmesanost till servering
- salt
- svartpeppar
- 1 knippe persilja till servering
- 500 g spaghetti
Gör så här
Skala och hacka löken och tärna baconskivorna. Stek tillsammans tills löken är gyllenbrun. Ta av stekpannan från spisen och vispa ihop äggen och mjölken med en gaffel i en bunke. Koka spaghettin till lagom tuggmotstånd (al dente). Blanda sedan ihop pastan med baconet och slutligen snabbt med äggröran. Servera med parmesanost och hackad persilja. Ställ gärna ett helt ägg som dekoration på toppen.
Här hittar du mina kollegor
