Louise Blanckenfjell
031-748 26 56

Louise Blanckenfjell

Lager och Kundtjänst

Det är jag som är Louise. Den kreativa ådran i företaget som är inriktat på kärl. När beställningarna är packade sitter jag gärna med något skapande, som affischer, posters och liknande. En historieentusiast som man på fritiden gärna hittar på ett historiskt återskapat slagfält med ett svärd i handen, eller någon annanstans där man får klä ut sig.

Krämig avokado- och spenat-pasta

  • Färsk fettuccine, gärna med spenatsmak eller någon annan god smak.
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 avokados
  • Ca 300g spenat, hackad.
  • 1 kruka Färsk basilika
  • Pekannötter
  • Parmesan ost
  • 1 tsk limejuice
  • 1 dl vatten/mjölk/grädde
  • Salt och peppar

Koka pastan enligt instruktionerna. Medan pastan kokar, blanda resten av ingredienserna i en mixer tills det blir en len sås. Blanda ihop, strö över lite parmesanost och lite basilikablad. Servera!

PS. Det kan vara gott att strö över lite knaprig bacon!